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Welcome to Chef
Veganessa

WHOLEGRAIN, PLANT-BASED, GLUTEN-FREE.
MEALS & SNACKS TO GO, TAKE-OUT COUNTER, CATERING AND MEAL SERVICE.

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We’ve created a festive menu that is 100% plant based & gluten-free, to take the stress off of holiday cooking! Our menu includes healthy, wholesome, and tasty bake at home meals for all to enjoy! It’s simple, freeze (optional), bake and serve! / Le temps des fêtes est un moment pour nous tous de ralentir, de prendre du temps avec nos bien-aimés(es) et de créer des souvenirs inoubliables.  C’est justement pourquoi nous vous offrirons, tout au long du mois de décembre, un menu festif, fait à 100% à base de plantes et toujours sans-gluten. Avec nos mets conçus pour la cuisson chez soi, notre menu du temps des fêtes est idéal pour engager tous les membres de la famille de passer du temps ensemble, comme dans le vieux bon temps. Super simple : mettre au four, servez et bon appétit!

We are offering two pickup dates: / Nous offrons deux dates pour la cueillette des commandes:

SATURDAY DECEMBER 17TH (pick up between 3-6pm) / Samedi le 17 décembre, entre 15h00 et 18h00

FRIDAY DECEMBER 23RD (pick up between 4-8pm) / Vendredi le 23 décembre entre 16h00 et 20h00

Holiday Menu

Single Portion Lentil Pecan Loaf / Portion Individuelle Pain aux Lentilles et Pacanes

$17

Covered with Miso Gravy & Mushrooms with Sweet Potato Maple Mash Puree, Cranberry Sauce and Seasonal Vegetables / Recouvert de sauce miso et champignons avec purée de patates douces à l’érable, sauce aux canneberges et légumes de saison.

Family Style: Mushroom, Pecan Lentil Loaf / Plat Familial: Pain aux Lentilles avec Champignons et Pacanes

$50

Garnished with Roasted Root Vegetables (4-6 servings) / garni de légumes racines rôties (4-6 portions)

Family Style Manicotti Platter / Plat Manicotti de Style Familial

$50

Brown Rice Pasta Stuffed with Tofu Ricotta, spinach, roasted bell peppers and artichoke topped with tomato sauce and pistachio basil pesto (16 rolls/6 servings) / Pâtes de riz brun farcies de ricotta de tofu, epinard, poivrons rôtis et artichauts, garnies d’une sauce tomate et pesto de pistaches et basilic(16 rouleaux/ 6 portions)

Holiday Kale Salad / Salade Festival

$16

Quinoa, kale, fresh mint, parsley, pomegranate, roasted butternut squash & candied pecans with dijon & brown sugar vinaigrette / Kale, quinoa, menthe, persil, courge musquee rotie & pacanes roties avec vinaigrette dijon et cassonade

Roasted Root Vegetable Potage / Potage de légumes racines

$12.50

with Walnut Lemon Zest Gremolata / avec gremolata à la zeste de citron et noix de grenoble(1L)

Miso & Rosemary Gravy / Sauce au miso et romarin

$8

(1/2L)

Spiced Cranberry Orange Sauce / Sauce à la canneberge, à l’orange et aux épices

$7

(350ml)

Desserts

Chocolate Lava Cake / Petits gâteaux moelleux au chocolat

$8

with Caramel Pecan Sauce / au coulis de caramel et pacanes

Mini Chocolate Cake / Gâteau au chocolat

$15

with White Chocolate Coconut Frosting & Cranberry Coulis (single layer)(serves 2) / avec glaçage au chocolat blanc et noix de coco avec coulis aux canneberges (2 portions)

Mini Hazelnut Gingerbread Cake / Petit Gâteau au pain d’épices et noisette

$15

with Praline Cream Cheeze Frosting (serves 2) / avec glaçage fauxmage à la crème pralinée (2 portions)

Mini Carrot Cake / Petit gateau aux carottes

$15

(serves 2) / (2 portions)

Candy Cane Chocolate Mousse Cream Pie / Tarte “Candy Cane” avec mousse au chocolat

$25

Surprise Assortment of Holiday Cupcakes (6) / Cupcakes temps des fetes (6)

$25

Mini Chocolate Chip Fleur de Sel Cookies / Minis biscuits au fleur de sel et aux pépites de chocolat

$20

10 cookies – bake at home / 10 biscuits – cuire à la maison

Mini Blackstrap Ginger Molasses Cookies / Minis biscuits à la mélasse verte et gingembre

$20

10 cookies – bake at home / 10 biscuits – cuire à la maison

During the month of December, we will have a variety of festive desserts in store. Please visit our Instagram Page @chefveganessa to find out more! Tout au cours du mois de décembre, nous offrirons une variété de desserts spécialement conçus pour le temps des fêtes. Visitez notre page Instagram @chefveganessa pour en connaître plus!

Guide pour commander / Guidelines for placing your order:

Soumettre vos commandes au plus tard à midi, lundi le 12 décembre/ Place your order by 12:00 pm (noon) on Monday, December 12.

Delivery fee depending on your zone (please inquire to see if your address falls within our delivery route)Minimum amount for delivery is $75.00 before applicable taxes / Frais de livraison applicable, selon votre zone (svp assurer que votre adresse figure bien dans notre zone de livraison). Commande minimale de 75.00$

Send an email to info@veganessa.ca with the following information: your selected menu items, your name, address, phone number, delivery or pick up date. AN EMAIL WILL BE SENT TO YOU TO CONFIRM YOUR ORDER / SVP envoyer un courriel à info@veganessa.ca confirmant: les items désirés, votre nom, adresse, numéro de tél., et si vous optez pour la cueillette ou la livraison. NOUS CONFIRMERONS LES DÉTAILS DE VOTRE COMMANDE ET LE TOTAL À PAYER PAR COURRIEL

Orders will be honoured on a first come first served basis / Commandes à priori

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Our daily dietary choices have the power to energize our bodies, clear our minds and positively impact our well-being. Find out why the creators of Chef Veganessa embarked on their journey to bring the best that nature has to offer to you and your loved ones.

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